洗净,加盐、糖、五香料腌制。
洗净,加盐、糖、五香料腌制。
放在锅里煮三到五分钟 然后放在太阳底下晒几天就好 怎样使腌制过咸的肉、鱼咸味减轻: 用盐水漂洗 泡在油里
选择鲜嫩饱满的豇豆,将其扎成小把,挂在干躁通风的地方,1——2天后就将它放入盛有浓盐水的器皿里,上面再压以重物(通常是用干净的石块),使之完全浸泡在盐水里,腌渍一个月,就可以取出食用了。如果在腌豇豆的
鸡蛋或鸭蛋经加香辛料的盐水浸泡后,盐及香辛料可抑制蛋壳表面微生物的繁殖,延缓蛋白、蛋黄的分解和变化速度,从而增加蛋的贮藏性,而且泫味变得香咸可口。因此,家庭中常腌些咸蛋。但若咸蛋腌制不好,不仅味道欠佳
五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克,加水3000克;
结核杆菌后果
怎样腌制五香咸蛋 五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120 克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐75
怎么都是你在发问题呀! 怎样腌制五香咸蛋 五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120 克、茴香70克
冲水 用水泡 放糖 把过咸的鱼,肉放如清水,水要多,最好再加点醋,浸泡一天,可以换一,两次水,把盐滤掉。烹饪时加适量的糖,这样会好些。 用盐水漂洗