蜂蜜全都结晶了,是不是不好

我最近买了一瓶伊出莲花的蜂蜜,没过几天就全都结晶了 是不是不好啊,我记得以前买的别的蜂蜜,打开好久,也不会结晶 不是,蜂蜜结晶只是因为温度比较低,不过也说明其中含糖量和杂质比较高蜂蜜都具有结晶的特性，

纯度可能不够，其它的不一定。

我养过蜂，这个问题看来我回答比较合适。 蜂蜜的主要成份是果糖和葡萄糖，如果不是人为加入，是不应含蔗糖的，因为果糖比较甜，所以蜂蜜的口感要比蔗糖甜。 果糖和葡萄糖都是单糖，蔗糖是双糖，蔗糖吃下后还要在人

不是

首先如果买的是真正的蜂蜜，那么出现上述情况是正常的，它是蜂蜜的一种物理现象，叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶

加热后就成液态了

因为不是真正的蜂蜜，而是蜂蜜+其它糖类制成的蜜制品。 超市的温度比较适宜，蜂蜜最放置在要求的温度下保存， 参考资料：||

因为含糖量太高

结晶说明有假.

会，蜂蜜结晶是因为其中糖份析出，任何季节都会。防止的办法是密封容器。 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化