臭豆腐为何会这般臭呢?

在制作臭豆腐的卤汁里。用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。任何东西经过这种卤汁卤过，想不臭都难

因为他叫

蛋白质腐败

说真的加工的地方很脏的! 臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。 臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中

臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。 臭豆腐闻着臭是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下

无情不似多情苦，多情人总被无情人所恼，所烦。 可是，偏偏这个多情人总对那个无情人“情有独钟” 为什么？ 什么叫“无情”？ 他就是对你没有感觉，怎么会有情！？ 什么叫“情有独钟”？ 你爱的任何你在一起

都想将来孩子能挣大钱，过好日子。 迷信思想

豆腐的製造是經由發酵，使豆腐的蛋白質分解，變成小分子與胺基酸。發酵其實就是靠著細菌作用，不同細菌分解能力不同，伴隨代謝產物也相異。也因此各家製作臭豆腐，使用菌株都來源不相同。過去有採用蝦子頭腐壞後滲出

我想这应该没有什么必然联系的,青出于蓝而胜于蓝,更何况,现在的人那么聪明厉害

看来你没有吃过臭豆腐 在我们湖南长沙不少人喜欢吃臭豆腐 有一家百年老店“火宫殿”就是因为臭豆腐好吃而闻名的 臭豆腐闻起来臭，吃起来却很香呢 不信？ 来“火宫殿”尝尝咯！ 不要吃臭豆腐啊！《今