我记得白砂糖是从冰糖中提炼的。 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。 质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶
是的 对!它是由白砂糖经过加工而成的! 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。 质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明
对
糖分离出来后有的做成冰糖,有的做成白糖 换句话说,白糖跟冰糖是兄弟关系,而不是父子
冰糖 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。可作药用,也可作糖果食用
冰糖应该是甘蔗(蔗糖)提炼的. 所以不是. NO,做糖的时候,第一出来的是冰糖,然后是白糖,然后是红糖 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦
不是!是用糖水结晶得到的
不对
在征途问答中的答案是 对 对.白砂糖是甘蔗做的.
YES 对 冰糖是在白糖的基础上提取的