怎么做蒜蓉辣椒酱

家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱，自己做的又卫生有好吃，而且还很经济。以往都是妈妈动手的，这次特意跟向妈妈问好了详细的制作方法，我要自己来做一次！ 准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必

1.鲜的红辣椒5斤，甜面酱2斤，油7两，酒7两，醋7两，盐7两，糖7.8两，味精半小包，十三香大半包，葱7两，蒜7两，另芝麻，花生，随意。 2.辣椒，葱，蒜绞碎。锅内放油，入所有材料熬40分钟，要边熬

装辣酱的瓶子一定要消毒，装好后要密封!蒜蓉辣酱做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种

你们说油泼辣椒好吃还是腌制的好吃？ 看你自己的口味如何了。象桂北的腌制辣椒就很好吃。用腌辣椒，加点豆豉，跟肉类一起闷，特别是闷鱼，别提有多好吃了。但一定要自己腌的辣椒噢（桂北的腌制法）。如果你口味比较

材料:湖南乡下扯树辣椒、浏阳豆豉等 做法: 先放盐,小火干煸辣椒并擂碎起锅备用 快炒肉丝,加上干煸好的辣椒,配上调料即可 特点:干煸能保持扯树辣椒的皮脆,在味觉上没有辣椒的劲辣霸气,嗅觉上却是更加浓郁

原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。 做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后

民间流传“十弯九不辣” 【食物简介】青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有

原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。 做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后

喝点醋

下次切时带上手套