为什么不锈钢器皿能防锈？

不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。

因为在钢的表面上镀了一层锌. 参考资料：|| 不锈钢的

不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构

1.使用前，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干。这就等于器皿表面穿上了一层微黄色的油膜衣服。这样，使用起来即容易清洗，又可以延长寿命时间。 2.使用后立即用温开水洗涤，以免油渍、酱油

在我国，最早在市场上出现的不锈钢制品，仅有刀、叉、匙类餐具。到70年代， 才出现锅、壶、碗、杯、盆、盘类器皿。不锈钢器皿确实有许多优点。 ⑴卫生、无毒。不锈钢器皿耐酸、耐碱、耐腐蚀性能好。可以存放酸、

使用不锈钢器皿的窍门 1.使用前，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干。这就等于器皿表面穿上了一层微黄色的油膜衣服。这样，使用起来即容易清洗，又可以延长寿命时间。 2

不锈钢定义 在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。

我想你应当把钢筋锅当成不锈钢了 钢筋锅是铝合金啊 吸铁石当然不能吸引了 还有现在很多不锈钢 不是真正的钢 是铝镁合金 或者钛合金 因为钢是化合物,与原来的元素(铁)的性质不同,所以磁铁不能吸钢 不一定

如果是纯净的不锈钢的话就不会生锈,因为纯净的不锈钢里没有能够在有水,和空气的条件下生锈的分子,比如说铁分子,所谓的生锈其实就是氧气与铁在潮湿的气温下发生化学反应后所生成的O2Fe3,二氧化三铁. 不知

"生锈"其实质是腐蚀或称之为锈蚀，是由于钢铁表面与大气中的氧、水分及其酸、碱、盐等物质发生化学作用或电化学作用而引起的变色或腐蚀称为锈蚀。表面产生的物质是"锈"