你喜欢吃咸鸭蛋吗?

本来还行，可现在不喜欢，因为苏丹红的加入让我更觉得可怕 我喜欢吃蛋黄，但现在不吃了。 喜欢吃咸鸭蛋 不

咸鸭蛋是用盐腌的，松花蛋是用石灰烧的，一个是青色，一个是黑色。

不会呀，各人口味不一样的，也许你见到的人大多好这口吧！~没什么的 因为咸鸭蛋有味道，而淡鸭蛋无味道，不好吃，口淡无味呸，所以不爱吃。

可以吃。对健康没什么不好的，肾病患者注意尽量少吃。 腌制的食品都含有适当的亚硝酸盐,有一定的制癌作用,另外咸的东西对消化系统特别是黏膜很不好.建议楼主吃青菜.

个人认为：咸鸭蛋要凉拌，豆腐凉拌热炒都好吃。

将生咸鸭蛋一头敲孔，插进筷子略将蛋白与蛋黄搅拌，再以食醋调味精适量，注入孔内，上锅蒸，味鲜嫩，似蟹肉。

腌制咸鸭蛋至少40-50天蛋黄才会出油，腌制的时间也不必过久，过久了反而榭黄了。你腌制40天后每隔3天煮一个看看，检查是否蛋黄有油，如果有油了，这批腌蛋就要取出晾干停止继续腌制，此时可将腌制的盐水添加

我很喜欢吃咸鸭蛋，但是不会做，请问怎么做的才好吃，而且蛋黄会出油？ 告诉你一个最简单的腌制法： 1、把新鲜无损的鸭蛋（最好是土鸭蛋）洗净晾干。 2、将鸭蛋放入白酒（53度以上白酒）浸湿后在食用盐里滚一

咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、

春天快到了，春天鸭蛋丰收，真是腌咸蛋的最好时机，具体制法是：将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。 然后在锅中，按每五十只鸭蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中