怎样做肉末雪里红

材料：雪里烘500克，猪肉末200克 做法：雪里烘洗净，氽水，放入凉水中，再捞起控干水，切成小粒，猪肉末加生粉，少许盐，少许清水拌匀。 炒锅放油烧热，下猪肉末炒至变色。 下雪里烘翻炒几下，放入

原料：芹菜，肉末配料：盐，糖，姜片，豆瓣做法：芹菜洗净切成末，将肉末中加入料酒、盐、老抽、淀粉，少许胡椒粉拌匀炒锅热油，七成热时将姜片放下去爆出香味，加入豆瓣炒出香味后加肉末待翻炒均匀后将芹菜末倒入炒

怎样做肉末茄子一、炸烹茄条 主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。 调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱

腌咸菜。 炒毛豆,做汤都好吃.

腌制雪里蕻： 1、原料：菜棵整齐、根茎小、叶色浓绿、叶片肥厚、质地细嫩的新鲜雪里蕻。 2、配料：食盐、水。 3、制做： （1）摘除老叶、黄叶、虫害叶，去掉根须。然后用清水将雪里蕻漂洗干净，捞出

芥菜

梅菜，也称为梅干菜或霉干菜，是用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌製风干成的。 不是，是一种特产梅干菜。

雪里红 这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜，味美清香，具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基酸和维生素，故称为“健康茶”。 雪时红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥

湖南衡阳的菜场

一般我们都单称它为雪里红 雪里红是腌渍过的青江菜 做法上是可以加炒豆干或绞肉