米饭怎样做才香

在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。 若用陈米

可以用牛奶和面,加一点糖,老面或酵母都无所谓,揉多了也不会香的。

我只吃过我婆婆给我做的炸辣椒油，很香，我都拌着白饭吃哦 呵呵 方法很简单，把干辣椒洗好砌好，放到一个小碗里，然后把油烧开，往碗里一倒~ 你就可以吃到香香、脆脆的炸辣椒啦~（里面的油也很香哦！）

保持一定湿度，用微波炉热2-3分钟即可和新做的一样。 既然已经是陈饭了，要想使其变成完整意义上的新鲜米饭实际上已经不可能了。不过，要想去除其陈饭的味道倒还是有办法。记得当年在农村插队的时候，有一次因为

米饭夹生补救三法 一法为：米饭若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小眼，加适量温水重新焖一会。 二法为：局部夹生，可在夹生处扎眼再焖一会。

作米饭时，放完水以后再放少许油，闷出的米饭又滑又香！ 大米不要洗的次数太多自然煮的就香了 参考资料：||

钙质米饭 把鸡蛋壳洗净放入锅中，微火烤酥，研成粉末，掺入淘洗好的米中，即可煮成“钙质米饭”，正常人和缺钙病人食用都有好处。 可以用大骨头汤做饭阿,炖骨头汤时加入几滴食醋有助钙质吸收

什么是返新?我的理解是怎么由生淀粉还原成熟淀粉. 剩米饭一般都是由原来的熟淀粉变成了生淀粉,不好吃了,要吃的话一定要"返新",基本办法就是加热.可以隔水蒸;也可用微波炉热;也可炒饭

现在市面上各种主食让人目不暇接，可中国人就是爱吃米饭，怎样能巧做米饭、吃出健康呢？我们在实践中积累了一些经验，与各种健康食物搭配着做米饭，有益健康。 如果有高血压、高血脂，可以做燕麦米饭、美国甜

如果你想留到明天吃，用保鲜袋装好，放进冰箱里保存；如果你要喂难吃，把它晒干就可以保存。