燕窝是怎么样做的呀?

燕窝 燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的

【特点】 鸭肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口 【原料】 活鸭1只，约重1500～2000克，菜油（或化猪油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、 料酒、酱油、

燕窝是怎么形成的？ 燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。 金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁

冰糖雪耳炖燕窝

特色燕窝新煮意 燕窝一直以来都是女士滋补养颜的珍品，爱美一族除了定期去美容院养颜外，燕窝更是她们为美丽加分的一大秘诀。冰糖炖燕窝、木瓜炖燕窝都是传统的做法，为了让大家品尝到更多不同的新鲜食法，记者

材料 燕窝50克，花旗参15克，冰糖适量 功效 小孩子身体虚弱，易患气管炎、喉头发炎、鼻敏感等病症，往往令做父母者眉皱。小孩子固然辛苦，经常食药效果也不太理想，天气一转变，疾病又发作，如

材料 雪耳６０克，燕窝９０克，西洋参片３０克。 功效 益气润肺止咳。热伤元阴，症见喉干呛咳，少气懒言，口渴喜饮，或咳嗽日久不愈，痰稠，体倦气短；亦可用于肺结核阴虚潮热之咳嗽气喘，甚者咳血痰等症

燕窝粥在《红楼梦》第四十五回“金兰契互剖金兰语”中就有描写： 宝钗道:“昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了.虽说益气补神, 也不宜太热.依我说,先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,

事实上，燕窝是金丝燕颌下的腺分泌出来的粘液凝成的。最初是丝胶状的物质，不久就干了，变得坚韧而有弹性。《本草纲目》拾遗中说，燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。 燕窝是东

材料：鸭蛋、白酒、盐巴、花椒少许 制作方法： 1.选好的鸭蛋（具体如何挑选好的蛋类可以看一下“如何选购系列”），之后把蛋表面 清洗干净； 2.将洗干净的鸭蛋放到白酒里泡一下，对于白酒的选择没什