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01.宫保鸡丁是哪种菜系中的名菜 ？
川菜...查看完整版>>宫保鸡丁是哪种菜系中的名菜 ？02.宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是哪种菜系中的名菜？
川菜是不是川菜 都挺辣的呢川菜...查看完整版>>宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是哪种菜系中的名菜？03.怪味鸡是哪种菜系中的名菜 ？
川菜是川菜但算不得名菜...查看完整版>>怪味鸡是哪种菜系中的名菜 ？04.怎样烧四川名菜宫保鸡丁？
“宫保鸡丁”是一道誉满中外的四川名菜，早在清末就闻名全国，被众多食客称为“国菜”，我想对喜欢川菜的食客，是熟悉不过的菜肴。沿街路过一些靠辣味揽客的餐馆，店堂外的广告牌上有时也可见“宫保鸡丁”的菜名，只...查看完整版>>怎样烧四川名菜宫保鸡丁？05.宫保鸡丁中的“宫保”--为什么叫宫保？
关于宫保鸡丁的来历，有三种传说： 一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，...查看完整版>>宫保鸡丁中的“宫保”--为什么叫宫保？06.“宫保鸡丁”中的宫保是指什么？
官名宫保鸡丁 宫保鸡丁是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫保。丁宫保莅位后，在一次宴会上，侍者端上加有油酥花生米的青椒鸡丁，...查看完整版>>“宫保鸡丁”中的宫保是指什么？07.红烧果子狸是哪种菜系的名菜
徽菜徽菜...查看完整版>>红烧果子狸是哪种菜系的名菜08.红烧果子狸是哪种菜系的名菜？
徽菜...查看完整版>>红烧果子狸是哪种菜系的名菜？09.红烧果子狸是哪种菜系的名菜？
徽菜...查看完整版>>红烧果子狸是哪种菜系的名菜？10.说说看 红烧果子狸是哪种菜系的名菜
粤菜，不过这是违法的，果子狸是国家保护动物粤菜...查看完整版>>说说看 红烧果子狸是哪种菜系的名菜

 

 

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