为什么幼儿不宜多吃菠菜？

菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等。但幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少。 因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用。所以，常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育

老人都是那么说的！

吃菠菜应适量,许多人认为菠菜里含有大剂量铁质,以为吃菠菜可以防治贫血,因此给小孩吃大量的菠菜,殊不知效果却适得其反.菠菜里面是含有大量的铁质,但是在人体内很难被吸收,因此对于造血原料的补充起不到什麽作

脂肪是体内重要的供热物质，所供的热能约占总数的35%。脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为幼儿的生长发育所必需。但是长期过量摄入肥肉，对幼儿的生长发育很不利，其主要表现如下： a.由于脂肪约含90%的

由于脂肪约含90%的动物脂肪，而脂肪消化所需的时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产生饱食感。过多进食脂肪，会影响其他营养食品 的进食量。 b.高脂肪饮食影响钙的吸收，因为脂肪消化后与钙形成

肥肉含脂肪很高，脂肪所供的热能约占总数的35%。而且脂溶性维也纳生素的吸收也需要脂肪，因此脂肪为幼儿生长发育很不利。其主要表现是：（1）影响食欲，因脂肪消化所需的时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产

有些家长认为巧克力价格昂贵，营养必然丰富，甚至当孩子不愿吃饭的时候把巧克力作为膳食的代替品，结果小孩越吃巧克力食欲越差，这是因为：由于巧克力含有大量脂肪，所以热量很高，但它含的蛋白质、脂肪和糖的比例与

吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多年纪大的人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为它营养高、口感好。可是，粗粮虽好，也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸

为什么孩子不宜多吃巧克力？ 有些家长认为巧克力价格昂贵，营养必然丰富，甚至当孩子不愿吃饭的时候把巧克力作为膳食的代替品， 结果小孩越吃巧克力食欲越差，这是因为： 由于巧克力含有大量脂肪，所

为什么我们不宜常吃、多吃油条 油条作为我们的早点，即方便又可口。为了使其成形，我们总是加入一定量的明矾。一般来说50克面粉的油条当中约含有铝10～12毫克。一个人若每天早上吃100克油条，铝的