广东这边经常喝糖水,双皮奶,番薯糖水,冰糖雪梨,木瓜牛奶,绿豆沙等等,杨枝甘露是我的至爱之一也~~~~~~~~ 我周日在家做的杨枝甘露,主材料是西米,西柚,芒果 加了点泰国产的椰奶,格外香~~~~
陈皮浸软去瓤,切细粒 ,备用 。 木瓜去皮去核 ,切方粒。 鲜百合洗净,去硬头,摘开一片片,备用 。 锅放适量的水,放入陈皮及木瓜粒,待水滚转慢火 ,滚半小时后放入鲜百合,再煲至百合溶化,落糖,待
润肺雪梨银耳莲子红枣糖水 材料:大雪梨1个、银耳30克、莲子5克、红枣10枚、冰糖30克制作方法:将雪梨去籽,银耳泡发,莲子去心,红枣去核,加入冰糖,加水,小火煲3小时即可。 Tips:
皮面:精粉27千克 大油8千克 白糖粉8千克 鸡蛋10.5千克 苏打15克 食用黄色素少许 馅料:熟面5.6千克 炒米粉2.4千克 山楂糕7千克 香油2.5千克 炸用香油15千克 白糖粉17千克
主料:鸡肉 辅料:糖水菠萝 调料:盐、天添鲜、胡椒粉、料酒、椰汁、生粉、魔厨高汤、水淀粉 操作: 1、鸡块入锅翻炒,加入魔厨高汤、水、料酒,盖盖烧开; 2、鸡块捞出,倒入另一锅里,
糖水梨 工艺流程 原料选择→清洗 →去果柄、去皮→切分去果心→修整→护色→预煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库 制作方法 1.原料选择:应选新鲜饱满、成熟度七至八成、肉
看看有没有人想转让糖水店的,盘了他的店下来,顺便让他转让技术.要不然就找个老师学一下,或者自己买书来看. 请个糖水师傅回来~让他帮你做糖水~顺便偷师~过段时间以后就炒了他~ 买书学啊或者请个师傅来做啊
份量: 1 人份 材料:雀巢淡奶20毫升、鲜百合20克、枸杞少许、水2杯 调味料:雀巢炼奶适量 做法: 1.将鲜百合与枸杞洗净,加入雀巢淡奶以小火炖15分钟。 2.加入雀
材料 ﹕雪耳一兩 白蓮子四兩 紅棗十五粒圓肉二十粒 製法 ﹕(1)雪耳先出水過冷河。(2)蓮子、紅棗於適量水中煮八分爛,再放圓肉,煮五分鐘。(3)放入雪耳、冰糖煮二分鐘即成。 原料 :
椰汁紫米露(lack Glutinous Rice with Coconut Juice)[材料 黑糯米80克椰汁1/2罐 (200毫升)杞子1汤匙清水3公升粟米¼罐砂糖