虾仁鸡蛋面怎么做?
最近,生活节奏相当快,为了提高做饭的效率,同时又不失营养和口味,本人不得不对自己的饮食好好思量一下了。经过三次试验,找到了一种快速的做面条的方法,如下所述:
面条300克,冷冻虾仁50克,鸡蛋一个,食盐和味精
先将生水煮开,放入冻虾仁;约1分钟后,放入龙须面;约3分钟后,放入鸡蛋(去皮);1分钟后,加入盐和味精,并加入少许生水直到最后煮沸。整个过程(加上煮水时间)不到10分钟。可依个人口味加入少许酱油或者辣椒酱等,或者放入少许新鲜青菜。
其特点:快且口感好,海鲜的味道进入面条。