凉拌海带加醋会不会破坏其中的营养？

不会,醋起到的就只是调味作用

不会，这是一种最普遍的吃法。

海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿 都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。

不会，醋不仅能提味同时还可以起到杀菌的作用

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