俗称的“万寿果”是指什么水果
水蜜桃
木瓜
木瓜
木瓜又名海棠梨、铁脚梨、番瓜、文冠果,为蔷薇科落叶灌木木瓜的成熟果实。木瓜皮光滑美观,果肉厚实细致,香气浓郁,汁水丰多,甜美可口,营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃客延年益寿。
营养成分
木瓜含有皂苷、黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸、枸橼酸等大量有机酸,还含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质和果胶等。
补益功效
木瓜性温,味酸甘。具平肝舒筋、和中祛湿之功效。可治疗腰腿酸痛、麻木、吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、四肢抽搐等病症。
木瓜又健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。
木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。
因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
宜忌人群
宜食者:美国适宜胃炎、消化不良、产妇缺奶、风湿筋骨痛、吐泻、筋脉痉挛(如小腿转筋)等患者食用。
忌食者:因木瓜含有有机酸很多,凡小便淋涩疼痛之人,胃酸过多的溃疡病患者,均不宜食木瓜。
专家提醒
木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。
怀孕时不能吃木瓜是怕引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。