咖啡会有 保质期吗
当然有了,而且瓶装的打开后一定的尽快渴完!
yes ,it have
任何咖啡两周不用，都会影响质量。
上海咖啡专家徐佳捷
一般来说，咖啡商会选择保存生豆而不是熟豆，这是因为咖啡的生豆品质稳定，适合长期保存，而保存成本也较低，只要是通风、干燥、阴凉的地方都适合保存。但咖啡熟豆的保存是非常苛刻的，一般来说，咖啡豆在烘焙后的第2天到第15天左右是最佳的饮用期，其后咖啡的风味会逐渐挥发掉。
为了妥善保存熟豆，咖啡商们想了很多办法，目前最佳的保存方法就是用有单向气阀的铝箔袋包装。单向气阀可以使咖啡熟豆中自然产生的二氧化碳排出包装，但外界的氧气却不会进入包装氧化咖啡豆。但即便如此，用单向阀包装的咖啡豆的最佳饮用期也不会超过2个月，至于包装上所标榜的“保质期12个月”（甚至更长），只是说在所标注的期限内咖啡不会变质而已——就像我们在市场买鱼一样，“新鲜”和“没有腐烂”是两个完全不同的概念。
当咖啡豆被磨成粉后，其氧化速度更为惊人。一般来说，咖啡豆磨成粉后，最好在20分钟内冲煮，否则咖啡的原有风味会受到很大影响。一些有经验的咖啡爱好者通常会在一切准备完毕后才开始研磨咖啡，这样咖啡粉才能在最短的时间内被冲煮、以萃取出咖啡的最佳风味。至于一些咖啡商推出“砖型”真空包装的咖啡粉，使用起来确实很方便，但真正的咖啡爱好者对此会说：“嗯，比速溶咖啡好喝……”
有保质期
又保质期
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