原料:日本小南瓜、百合、葡萄干、桂园肉、菠萝、花生、薏仁米、糯米饭
制作:取日本小南瓜一只,加入上述配料,摆砌成莲花状,入笼蒸透后浇糯米甜汁即可。
特点:即有传统八宝饭的神髓,又有淡淡的南瓜清香,香甜可口,糯而不腻,是新年的喜庆菜肴。