海带并不是越“绿”越好！
海带：不要图鲜翠漂亮
一些商人为了私利，用化工染料浸泡出“毒海带”，这些海带经过处理后，由原来的土黄绿色变得鲜翠欲滴，成了新品海带。这些使海带变漂亮的化学物品是连二亚硫酸钠和碱性品绿。经过染色的海带没有任何异常味道，消费者根本不会注意。
一般海带为褐绿色 。.那么，如何鉴别这种添加化工原料制作的“毒海带”呢？最简单的方法就是从颜色上加以区分。因为经碱性品绿加工的物品，颜色往往鲜艳夺目，最能吸引老百姓的注意力。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色的。
正常情况下让海带保持颜色新鲜也是可以做到的，比如在加工过程中用开水烫，再进行晾干处理，这样加工出来的海带颜色会保持灰绿色。但即使这样，也不会像“毒海带”的颜色那样鲜艳
