誰有好吃的烤雞腿食譜？
烤雞腿盒餐
材料
米飯：400克。
烤雞腿：雞腿105克。
滷蛋：蛋1個。
炒芥蘭菜：芥蘭菜80克、油10克。
涼拌海帶：海帶絲50克、薑、辣椒各少許、油5克。
做法
烤雞腿：雞腿先以叉子叉幾下，加入醬油、酒、味精醃一下，再 放入烤箱中烤熟。
滷蛋：蛋先煮熟去殼再放入滷鍋中滷玉入味，切半。
炒介蘭菜：芥蘭菜放入熱油鍋中炒熟加入鹽、味精調味，臨時鍋 時淋下酒少許。
涼拌海帶：海帶絲於開水中燙熟,以蔥.薑.辣椒.鹽.味精.麻油調味。
原料：
4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程：
1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1寸宽的长条；洋葱切片。
3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。
蒜香蜜汁烤鸡腿
选了小个头的鸡腿三支，放温水里解冻，一个个撕去黄黄的脂肪，两大匙烧烤酱里添些生抽和番茄酱，一头蒜剁蓉，再加点糖，一起调成酱汁倒进食品袋，鸡腿放进去，放出空气，扎紧袋口放冰箱里腌过夜，第二天傍晚拿出来烤，其中刷几次酱汁，烤熟就好。
都说烤肉时涂蜂蜜可以使颜色很好看
参考资料：||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200608/03/ba***********_1406080309312.jpg
