新铁锅易生锈怎么办？
新铁锅易生锈怎么办？
http://biz.VeryEast.Cn 2006-5-27 9:05:00 金华新闻网
李女士来电咨询：前段时间，因“特富龙对人类很可能致癌”这一说法出现后，我特意到超市买了一只苏泊尔铁锅，但这只铁锅老生锈。听同事说，如果人体吸收过多的氧化铁（即铁锈），就会对肝脏产生危害，成为身体病变的一个隐患。有什么办法解决铁锅老生锈的问题吗？
记者倪燕英了解：致电苏泊尔售后服务部门，工作人员说铁锅用的全是生铁，烧一两个月后这个问题就可解决了，到那时食用油渗进铁分子后就不会出现这个问题。刚开始时最好洗干净后再抹上一层食用油，阻止其表面被氧化就不会老生锈了。另外，刷新锅时也尽量少用洗涤剂，以防食用油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，也可用醋来清洗。
第一个月内，每次用完，再用猪皮擦一次。
1、新买的铁锅先要洗干净
2、放在火上烧红
3、用少量肥肉熬油并擦拭全锅
4、自然冷却后就可保不生锈
