介绍一下乌龟
乌龟俗称泥龟、金龟和草龟，属爬行纲、龟鳖目、龟科。它广泛分布于全国各地。湖南省南县北河口的白洋湖是著名的自然产龟基地之一。
龟肉是高级滋补品，有益阴补血功能，龟甲是中成药的原料，可治多种疾病。用龟壳熬制成的龟胶为冬令补品。同时，活龟又是享誉中外的畅销物资，为外贸出口的主要水产品。
乌龟壳体略扁平，背腹甲由甲桥连接不能活动。头顶前部平滑，后部呈细粒鳞状。四肢略扁，指间与趾间均具全蹼，除后肢第5趾外，指、趾末端都有爪。体色浅褐色或暗绿色。
乌龟是水陆两栖爬行动物，喜栖息于江河、湖沼或池塘中，用肺呼吸，能到潮湿的陆地活动。它行动较迟缓，遇敌往往连头带尾缩入壳内任其摆布。它的活动规律是：从11月初至翌年3月气温低于10℃时进行冬眠，静卧泥底不食不动；4月初气温回升到15℃以上时，开始出穴活动、四处觅食；当气温继续上升到20℃ 时进行交配产卵繁殖，8月初基本结束；初冬后又进入冬眠。乌龟是广食性动物，在自然环境中，以蠕虫、螺蚌、鱼虾为食，也吃植物茎、叶和浮萍等。在饲养条件下，蔬菜、米饭、配合饲料及屠宰废弃物均吃。6月～8月为盛食期，至10月随气温下降食量降低，冬眠时基本停食。
乌龟性成熟年龄为5龄，雌雄性比例相差悬殊，一般为5∶1～5∶2，雌性远比雄性多。龟的雄性有交接器，行体内受精。雌龟产卵一般为5月～8月，6月中旬～7月中旬为产卵盛期，属多次产卵类型。在自然界从产出的龟卵到稚龟出壳历时50天～80天。龟年产卵1窝～3窝，每窝仅2个～8个。龟生长迟缓，雌龟5 龄才重0.25公斤；雄龟更轻。龟是长寿动物，但到底能活多久，无从考证。
乌龟虽在全国各地广为分布，但由于龟自身繁殖力低，加之农药污染和大量捕捉等因素，导致野生龟资源日趋衰退，濒于灭绝。开展龟的人工饲养是保护资源、增加产量以满足国内外市场需求的有效途径。我省南县、长沙、望城等地有专门的乌龟养殖场，进行鱼、龟混养取得成功经验，产生了较好的经济效益。
