答:对手交易是指买卖双方面对面的议价交易,是一种传统的产品交易形式,也称“集贸式交易”,其特点是交易灵活,对产品质量没有统一要求。但交易成本高,成交效率低、耗时。目前,云南鲜切花的交易即属于典型的“对手交易”。