水煮野生鲫鱼

鲫鱼要好吃,还是要野生鲫鱼。然后做水煮鱼,很不错的!
食材食谱热量:6.15(大卡)主料野鲫鱼400克使用油150克鱼佐料50克辅料盐10克酒20克葱20克姜15克蒜15克
方法/步骤
1:长江里面钓到的野生鲫鱼,杀鱼去鳞,洗干净,用盐、酒、葱、姜、蒜码味儿(这个时候可以理下其他要吃的蔬菜,时间不浪费)。

2:锅里下油,把鲫鱼梭锅,然后捞出来

3:留少量油,炒葱姜蒜,出香味

4:把鱼佐料倒入油锅炒香,然后掺水煮开

5:放鱼,一条条轻轻放,煮几分钟,鱼嫩不要煮太久,否则要烂

6:盘子准备好,一条条把鱼捞上来,摆上,淋上汤汁,ok

希望本文水煮野生鲫鱼能帮到你。