花生油.花生油同橄榄油一样,对预防心血管疾病发挥有效作用.花生油主产在中国,是中国百姓理想的食用油。近几年来,国内外营养学专家通过科学试验证明:花生油膳食,同橄榄油膳食一样,在预防心血管疾病方面发挥有效作用。