作业问题,请帮忙 香蕉的营养成分?
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。
中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。
治痔疮及便血:香蕉2只,不去皮炖熟,连皮吃。 >>>心情不好 多吃香蕉或葡萄
治咳嗽:香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日。
治高血压、动脉硬化、冠心病等症:每日食香蕉3~5只,常食有效。
解酒:香蕉皮60克,水煎汤饮。
参考资料:||
香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。
每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。
中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。
治痔疮及便血:香蕉2只,不去皮炖熟,连皮吃。 >>>心情不好 多吃香蕉或葡萄
治咳嗽:香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日。
治高血压、动脉硬化、冠心病等症:每日食香蕉3~5只,常食有效。
解酒:香蕉皮60克,水煎汤饮。
香蕉是芭蕉科草本植物的果实,古称甘蕉,品种较多,有仙人蕉、花莲蕉、北蕉、苹果蕉等诸多品种。
祖国中医理论认为,香蕉味甘、性寒,具有润肺养阴、清热生津、润肠通便之功能。有关香蕉的药用性能,《本草纲目拾遗》中记载,香蕉有“收麻风毒”之效;《名医别录》则说其“根大寒,主痛肿,清热。”此外,香蕉的药用性能也多见于其他的医学书籍中。
香蕉的营养价值非常丰富,含有多种人体所需的有效成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素,维生素A、B、C、E等物质。
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。此外,香蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,所以,对胃溃疡有较好的预防效果。香蕉中的矿物质含量较多,这对水盐代谢的恢复是极为有利的。香蕉不但是食用的鲜果,而且还是医疗保健的佼佼者。 香蕉有滋养、润肠的功效,大便干结不下的患者,多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动,使粪便通畅,比服用药物更具功效。香蕉是高血压患者的首选水果,每天多吃几根香蕉,可使血压保持稳定;如果常年坚持服用,那么对高血压病的治疗将起到良好的辅助作用。
香蕉性寒,脾胃虚寒者多食易腹泻,所以,在食用时要因人而异,不可一概而论。