家庭作业，帮帮忙 求“美味瓜皮罐头”的菜谱？
西瓜皮，扔了？别 ，教你做个瓜皮罐头，适宜炎热夏季食用，准备
需要果珍、蜂蜜
瓜皮需要去掉外面的硬皮
切小块
加入果珍拌匀
装入瓶中，加入蜂蜜，放入冰箱冷藏数小时即可食用啊
西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。
西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
其他瓜皮食品制作
(1)将其切成小方块或细丝，加盐、酱油、糖，与辣椒同炒，清脆可口;
(2)切成小块或小条，人水煮沸，再加人番茄、鸡蛋做成汤能消暑利尿;
(3)切成细长小条，用食盐掩2至3小时， 将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油凉拌;
(4)切成薄片，放在碗里，上铺火腿片，加上盐、糖，上锅清蒸5分钟即可食用;
(5)鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎。每日当茶饮，可消暑健脾。
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