为什么碳酸饮料在运输过程中颠簸也不会破裂？
碳酸饮料中溶解了CO2气体。在运输中由于震荡会使CO2气体的溶解度变小，从而从饮料中逸出。但由于容器体积有限，逸出的CO2又会重新融入饮料中，这是化学平衡的原理。而且碳酸饮料出厂时对瓶内的压强由具体限制，包装瓶由PET制成，PET瓶重量轻、强度高、韧性好，所以在运输过程中颠簸也不会破裂。
PS.当我们打开瓶盖后。亨利定律表明溶解在一种溶液里的气体数量与作用在溶液上该种气体的局部压力大小成正比。一瓶碳酸饮料当我们打开瓶盖时，饮料里的二氧化碳（CO2）会慢慢地扩散到大气中去，直至饮料中的CO2压力与周围空气中的CO2压力相等为止。然后这瓶饮料就会变得很“没劲”。
