为什么碳酸饮料在运输过程中颠簸却不会爆裂？
所谓“碳酸”实际上就是二氧话碳的水溶液。在常温常压下，碳酸极不稳定，会马上分解成二氧化碳和水。在密封的容器中，碳酸所处的环境不是常温常压，而灌装碳酸饮料的金属罐或者玻璃瓶在设计的时候是考虑到它的耐压承受力的，所以在通常情况下不会发生爆裂现像。不过，在炎热的夏天，在运输过程中因阳光暴晒导至容器内气压升高，一旦超过了容器的极限强度时，爆瓶爆罐的事情还是会发生的。所以，在夏天气温较高时，应该在早晚相对气温较低的时候运输碳酸饮料。
二氧化碳的溶解度算是比较小的，1体积水能溶解1体积二氧化碳，象啤酒，存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。
碳酸饮料的运输是要受到温度限制的，当灾冰冻的条件下二氧化碳以碳酸的形式存在，不宜分解，并且在灌装的时候瓶内都有一定的压力以保证其溶解度，受到高温或撞击时碳酸会大量分解，即使密封再好的啤酒也会爆裂。
没错的碳酸饮料就是特别鼓，因为里面有二氧化碳气。
学过化学的都知道可逆反应
不会暴是因为没达到暴的临界值
但你打开后就暴出了 跟气压有关
