求:抄方便面的做法...
先用温水(不是开水啊)把面泡开,然后把面捞出来晾凉,那一只鸡蛋打碎,然后将面放在鸡蛋里,搅晕.然后,热锅上油,葱花下锅暴香(其他作料按个人口味下锅),面下锅,味精,盐,翻炒30秒即可,炒时间长了就糊了啊
1. 用开水把面条、蔬菜包泡开(但不要加其它调料);
2. 随后捞出泡好的面条用冷水冷却一下;
3. 炒菜锅放上油,并等油变热;
4. 下面条到油锅内,翻抄把油裹到面条上;
5. 适量放入方便面调料(千万别全倒进去),并略微翻炒一下;
6. 起锅装盘。
另:可另加入橄榄油适量,颜色和口感会更好。
推荐方便面:福满多、出前一丁。