足球之夜- 酸辣海鲜米粉怎么做?
材料 :米粉(粉丝)一把;大虾两只,大蛤四个,迷你八爪鱼一只;草菇5粒切块;辣椒,蒜青,香菜,姜片少许;东阴功酱两大匙;盐,料酒少许。
做法 :四-五杯清水加姜片,料酒烧开后放入虾,蛤,八爪鱼烫一分钟(蛤开口即可),捞起备用。
烫海鲜的水里放入草菇,辣椒,东阴功酱煮开,加入米粉烫熟。放回海鲜,蒜青拌均,加盐调味即可。食时撒上香菜。
参考资料:||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200606/26/ba***********_short_1306062600135.jpg