为什么说吃饭千万不要“趁热吃”？

许多人吃饭喜欢"趁热吃"，其实吃烫食的习惯很不好。

烫食能使口腔粘膜充血。粘膜损伤造成溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿都有害处，能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛。太烫的食物还能导致食道粘膜，刺激粘膜再生，留下瘢痕和炎症，长久下去还可能引起恶性病变，据有关医学资料说食道癌的发生可能也与烫食有关。

长期养成吃烫食习惯还可能破坏舌面的味蕾，影响味觉神经，使人口味越来越重。

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