“冰淇淋”最早出现在哪里？
国人总认为它是“外来品”，其实，最早的冰制冷饮却起源于中国. 当时，帝王们为了消暑，把冬天的冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用。 在《天龙八部》中，小和尚虚竹背负童姥为躲避李秋水的追击就是藏在西夏国的冰窖中。大约在唐朝末年，人们在生产火药时，使用大量硝石，发现硝石溶于水时会吸量的热，可使水降温到结冰。于是国人在夏季也可以制冰了，当时在莲子绿豆汤或薄荷百合汤中放入冰粒是很流行的饮品。到了元代，聪明的商人在冰中加上果浆和牛奶出售，这和现代的冰淇淋已经很近似了。 制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利旅行家马可波罗带到意大利，1553年冰淇淋由意大利厨师引入法国，1560年，法国卡特琳皇后的私人厨师发明了搀入奶油、牛奶和香料的半固体状冰淇淋并刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳而且美味可口。从此冰淇淋渐成为备受青睐的甜点.如今，市场上的冰淇淋不但品牌繁多而且种类也更是日新月异。从几角钱的到几十元甚至上百元的，从清爽水冰型的到浓重奶油型的，香香、甜甜、滑滑、嫩嫩的冰淇淋不仅再是人们祛暑降温的甜品，而且为人们增添了许多品尝的乐趣，特别是那些造型别致的冰淇淋更是孩子们四季的最爱.曾经看过一个童趣笑话：隆冬时节，一个小女孩守着火炉向奶奶要冰淇淋吃，奶奶说等穿上裙子时就可以吃了，于是小姑娘赶紧跑到另外一间屋子换上夏天的花裙子，然后让奶奶给她拿冰淇淋吃。其实冰淇淋对孩子的诱惑远远超过了大人的想象。每年夏季，商家都会利用此大做文章，连各个酒店都会推出各式冰淇淋来分一杯羹。同时,随着中国经济的发展软式的冰淇淋和意大利手工冰淇淋行业也逐渐发展起来.
参考资料：httphttp://www.zhanye-expo.com/customer/2/21wenhua/page-9.asp
好象是我们伟大的中国哦!
