“咬春”与“打春”是什么？
立春，是二十四节气里的第一个节气。立春，又有咬春、打春一说。
立春这一日，民间是讲究要买个萝卜来吃的，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人咬得草根断，则百事可做之意。
打春的风俗，最早来自皇宫。传说立春这一天，要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎。《京都风俗志》中曾记载：宫前“东设芒神，西设
春牛。”礼毕散场之后，“众役打焚，故谓之‘打春’。”那时，人们纷纷将春牛的碎片抢回家，视之为吉祥的象征。
立春这一日，老北京的庙会里，一般都会在卖皇历的同时连带着卖春牛图，春牛图上前面牵牛的那个男子，画的就是芒神。一般人家，哪怕已经进了城，不是农民了，也会把春牛图请回家，和那些拿回家里的春牛的碎片的意义是一样的，自己对自己祈祷，春神和春牛都是一年的保佑。
参考资料：http://www.huaxia.com/wh/zsc/2006/***********.html
