用微波炉作好吃蒸蛋的方法?
材料:即溶汤包、热水、鸡蛋做法:将即溶汤包加入热水搅拌融化,然后放入鸡蛋一起搅拌均匀,之后放入微波2分钟,蒸蛋的清香入口即化的口感,与鲜美的浓汤更是搭配得绝到好处,而且只需要两分钟,就可以嚐到软嫩嫩得蒸蛋,立刻满足你的口腹之欲。
其实也没什么诀窍,只是要注意水和蛋的比例吧。加入一颗蛋,约300cc的水和适量盐巴、味素。 微波约5~8分钟(依个人喜好软硬度)。 特别要叮咛的是,不管要微波几分钟,切记要使用保鲜膜且用牙签刺几个通气孔,将时间分为两次微波,(例微波五分钟,要分为两分半两次),而且要"随侍在侧", 以免"蛋汁外泄" 。