豆渣怎么可以做成美食？

如果是自己做豆浆的豆渣，可以做成豆渣饼。因为我自做的豆浆原料中加入了核桃、莲子、花生、红枣、芝麻等，所以我每天的豆渣都加以利用。可以在豆渣中加二、三勺面粉，然后根据口味加糖（蜂蜜）或油盐后做成饼（可大可小），或煎、或炸、或蒸都行。简单一点，放微波炉转 2 — 3 分钟。可当夜宵、可作早点。即可口又营养。不妨试试。

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