怎样辨别瓷碗的含铅量?
最好就是买白的不要有花的好的，因为瓷碗上的色彩里都是含铅的尤其是颜色鲜艳的，不过很多碗都是釉下彩，这样的工艺会好一些。经常有人喝牛奶的时候，为了省事，将牛奶倒入瓷杯子放进微波炉加热，殊不知，好多带有绘画图案的杯子和碗的粗瓷器皿含铅量极高，如果用微波炉加热，微波会将铅带进牛奶里入侵身体。 需要加热的食物和饮料，请使用标有“可供微波炉适用”的杯子、碗等器皿，放入微波炉加热。
瓷器的含铅量是无法用肉眼准确测定的，瓷釉是不含铅的，釉彩才是铅的根源，所以食具饮具应选择釉下彩的，可以减少铅的渗淅量。 铅釉是低温烧制，一般作绿色黄色或黄褐色。 瓷器的贴纸在釉彩上面的为釉上彩，手触有凹凸感，因贴花在上面，色泽鲜艳，作摆具较好；釉下彩手感光滑细腻，花纸在釉下，鲜艳度稍差。 用的较久的餐饮具，如发现有红褐色物质渗出时，不应再作食饮用具。
外面有花纹应该没关系，里面有的，就不要买了。餐具的里面，还是没色彩的好。 我记得以前看过一个资料，好象是说，主要都是因为彩釉的质量不过关，即使是好的，也难免会在高温，酸，碱等状态下发生变化。
