坚果油是指那些油?

坚果油是一种天然的色拉油,果仁内的蛋白质共含17种氨基酸。由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口。澳洲坚果可鲜食,但更多是加工成点心,用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

油茶子油不是。

广义的:凡是坚果榨制的可称之为,但一般都以植物种类称之,如核桃油,杏仁油,松子油,等等.

狭义的:专指澳洲坚果油.

油茶籽油可能不是.

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