什么是电泳现象
带电的胶粒或大分子在外加电场中，向带相反电荷的电极作定向移动的现象称为电泳。
显然带电粒子的大小，形状，所带的静电荷多少以及介质的pH，粒子强度粘度等都会影响粒子的电泳速度.
从电泳现象可以获得胶粒或大分子的结构，大小和形状等有关信息。
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