生活中如何巧用酒?
生活中如何巧用酒：
1、在做肉类、鱼类食品时，先加入一些黄酒、盐腌一会儿，然后加入其他调料进行烹制，可使烹饪好的菜肴清香四溢。
2、在面粉中加些啤酒，蒸出来的馒头松软可口，烤制出来的面饼既香又脆。
3、炒鸡蛋时加入一点米酒，可以使炒出来的鸡蛋色泽金黄，更加鲜
嫩。
4、汽油中加乙醇，可以清洗油路。如乙醇汽油，就有这个作用。
在做肉类、鱼类食品时，先加入一些黄酒、盐腌一会儿，然后加入其他调料进行烹制，可使烹饪好的菜肴清香四溢。在面粉中加些啤酒，蒸出来的馒头松软可口，烤制出来的面饼既香又脆。炒鸡蛋时加入一点米酒，可以使炒出来的鸡蛋色泽金黄，更加鲜嫩。
（1）在做肉类、鱼类食品时，先加入一些黄酒、盐腌一会儿，然后加入其他调料进行烹制，可使烹饪好的菜肴清香四溢。
（2）在面粉中加些啤酒，蒸出来的馒头松软可口，烤制出来的面饼既香又脆。
（3）炒鸡蛋时加入一点米酒，可以使炒出来的鸡蛋色泽金黄，更加鲜嫩。
