为什么大豆植物油在冬天也会结冻呢?
在天气冷的时候,食用油是会发生结冻的情况。虽然两桶油处于同一温度中,但由于油的品种和纯度不同,因此结冻的时间会有差异,但这不会影响油本身的质量,等油化开后,市民可以放心食用。现在一般的大豆油纯度都比以前市民食用的二级油纯度要高,因此,与先前的油相比,现在大豆油更容易结冻。猪油比大豆油更容易结冻,市民都有这样的经验,一般只要将猪油放在室外几个小时,就会发生结冻,因此不能因为大豆油现在结冻就认为大豆油中含有猪油。如果对油品的质量有怀疑,可以到有关部门去做检测。
在天气冷的时候,食用油是会发生结冻的情况。虽然两桶油处于同一温度中,但由于油的品种和纯度不同,因此结冻的时间会有差异,但这不会影响油本身的质量,等油化开后,市民可以放心食用。现在一般的大豆油纯度都比以前市民食用的二级油纯度要高,因此,与先前的油相比,现在大豆油更容易结冻。猪油比大豆油更容易结冻,市民都有这样的经验,一般只要将猪油放在室外几个小时,就会发生结冻,因此不能因为大豆油现在结冻就认为大豆油中含有猪油。如果对油品的质量有怀疑,可以到有关部门去做检测。