徽菜
基本信息出版社:安徽科学技术出版社 (2010年6月28日)平装ISBN:9787533746827条形码:9787533746827ASIN:B003VWCOZI
作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
徽菜作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
商品描述《教你学做徽菜》精选了数十道有代表性的徽菜菜品，聘请高级厨师进行操作演示，其中对每道菜的选料配比、烹饪技法、成菜特色均作了详细介绍和提示说明，是中小餐馆及普通家庭制作徽菜的好帮手。徽菜由皖南、
作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
徽菜烹调250种作者： 齐言 等编著 出 版 社： 金盾出版社 出版时间： 2000-4-1字数： 138000版次： 1页数： 192印刷时间： 2000/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
徽菜(精)/徽州文化全书(徽州文化全书)基本信息·出版社：安徽人民出版社 ·页码：265 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：721202578X ·条形码：9787212025786 ·包装版本：1版 ·装帧：精装 ·开本：16 ·
家常徽菜1000样作者： 张奔腾 主编 出 版 社： 吉林科学技术出版社 出版时间： 2008-8-1字数：版次： 1页数： 254印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N
百态 2023-10-24
百态 2023-09-13
探索 2023-09-06
百态 2023-09-06
百态 2023-08-20
干货 2023-08-06
百态 2023-08-04
百态 2023-07-31
百态 2023-07-25
探索 2023-07-21
探索 2023-07-09
探索 2023-07-02
百态 2020-08-20
百态 2020-05-09
干货 2020-04-30
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
