作者: 阮汝玮 编著 出 版 社: 总后金盾出版社 出版时间: 2002-6-1字数: 90000版次: 1页数: 124印刷时间: 2002/06/12开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
作者: 阮汝玮 编著 出 版 社: 总后金盾出版社 出版时间: 2002-6-1字数: 90000版次: 1页数: 124印刷时间: 2002/06/12开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
作者: 阮汝玮 编著 出 版 社: 总后金盾出版社 出版时间: 2002-6-1字数: 90000版次: 1页数: 124印刷时间: 2002/06/12开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
内容简介《卤制美味精选及制作》精选了近30种具有传统特色的卤味制品,涵盖肉、禽、蛋、水产、豆类制品等多个种类,并对原料配比,制作方法与技巧,成品定色、香、味、型等方面作了详尽演示和系统介绍,是您增长厨
作者: 赵洪顺 编著 出 版 社: 金盾出版社 出版时间: 2002-11-1字数: 16000版次: 1页数: 64印刷时间: 2002/11/04开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :
商品特性优质骨瓷瓷质细腻釉面光润具有良好的透光性质感柔和 商品描述品牌 特澳博品名 6.25寸月光盘产地 唐山材质 含45%以上骨粉的高档骨质瓷花样 纯白尺寸 直径:16cm包装 简装重量 0.35
基本信息出版社:中国纺织出版社; 第1版 (2009年1月1日)丛书名:家常菜系列平装:95页正文语种:简体中文开本:48ISBN:9787506451338条形码:9787506451338商品尺寸
基本信息出版社:吉林科学技术出版社; 第1版 (2010年10月1日)平装ISBN:9787538449747条形码:9787538449747ASIN:B00436EWRE
基本信息·ISBN:9787544227872 ·条形码:9787544227872 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。
作者: 董国成 主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2010-4-1字数: 200000版次: 1页数: 192印刷时间: 2010-4-1开本: 16开印次: 1纸张: 铜版纸I S