焙烤食品加工技术（中等职业教育规划教材）

作者： 出 版 社： 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 787501970681包装：

基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：164 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：7501970688/9787501970681 ·条形码：9787501970681 ·包装版本：

作者： 张雁，黄水品 主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 280000版次： 1页数： 264印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶

基本信息·出版社：轻工业出版社 ·页码：264 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7501967377/9787501967377 ·条形码：9787501967377 ·包装版本：1版 ·装

作者： 潘素华，杨春梅 主编 出 版 社： 中国人民大学出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 299000版次： 1页数： 249印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶

基本信息·出版社：中央广播电视大学出版社 ·页码：184 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787304041090 ·条形码：9787304041090 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装

基本信息·出版社：机械工业出版社 ·页码：155 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7111198778/9787111198772 ·条形码：9787111198772 ·包装版本：1 ·装