烹饪入门——火候篇（内附VCD光盘二张)

作者： 傅培梅 著 出 版 社： 江西科学技术出版社 出版时间： 2002-5-1字数： 36000版次： 1页数： 45印刷时间： 2003/04/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N

作者： 傅培梅 著 出 版 社： 江西科学技术出版社 出版时间： 2002-5-1字数： 39000版次： 1页数： 52印刷时间： 2002/05/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N

作者： 石朝林 编著 出 版 社： 北京航空航天大学出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 689000版次： 1页数： 464印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸

作者： 周坚编著 出 版 社： 北京航空航天大学出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 230印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787811246

作者： 程昌南，方强编著 出 版 社： 出版时间： 2008-10-1字数： 706000版次： 1页数： 481印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N

作者： （美）巴斯克（Bhasker，J）著；夏宁，甘伟译 出 版 社： 出版时间： 2008-9-1字数： 370000版次： 1页数： 239印刷时间： 2008/09/01开本： 16开印次：

基本信息·出版社：中国青年出版社，中国青年电子出版社 ·页码：353 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7500678436 ·条形码：9787500678434 ·包装版本：2版 ·装帧：平

基本信息·出版社：电脑报电子音像出版社 ·页码：244 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787900729408 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·正文语种：中文 ·附带品