餐厅服务员接待服务(VCD)

内容简介红星农家乐，致富好帮手！ 餐厅服务员的工作从接待顾客开始。本片介绍了餐厅服务员上菜、向顾客介绍菜名和结账服务等一些相关细节知识，适合酒店管理者和作为培训教材使用。 01 介绍菜品 02 上

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内容简介红星农家乐，致富好帮手！ 一家餐厅的等级标准可以通过其餐巾的质地和摆放样式表现出来。本片介绍了餐巾的种类、餐巾花的种类、餐巾花的摆放、餐巾花的造型方法，适合酒店管理者和作为培训教材使用，是目

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内容简介一家餐厅的酒水服务和菜肴制作的好坏决定了顾客对其满意的程度。本片介绍了餐厅服务员必须掌握的一些国内外酒水的常户口本和我国的主要菜系，适合酒店管理者和作为培训教材使用。 01 酒水的种类 02

内容简介“有朋自远方来不亦乐乎”。客人的入住接待是由饭店的前厅部完成的。前厅是饭店进行对客服务的起点和终点，也是客人对饭店产生第一印象和最后印象的场所。因此，人们常常把前厅比喻为饭店的“门面”和“橱窗