碟 片 数:4 介质:VCD I S R C :9787884281923 内容提要 随着生活水平的提高,人们对餐厅服务员的要求越来越高,优秀的服务人员往往能成就一家餐厅的兴盛。本片注重服务员的实际操
内容简介《餐厅服务员》随着生活水平的提高,人们对餐厅服务员的要求越来越高,优秀的服务人员往往能成就一家餐厅的兴盛。本片注重服务员的实际操作规范,介绍了:一、餐厅服务员应掌握的基本知识与技能;二、餐巾的
基本信息商品尺寸:19.1 x 13.5 x 1.4 cm商品重量:91 g出版社:中央广播电视大学音像出版社ISBN:A191100010, 9787799517810条形码:97877995178
基本信息平装ISBN:9787302231684条形码:9787302231684ASIN:B00436EXD2
基本信息平装ISBN:9787540846558条形码:9787540846558ASIN:B003ZHTVDC
内容简介红星农家乐,致富好帮手! 餐厅服务员的工作从接待顾客开始。本片介绍了餐厅服务员上菜、向顾客介绍菜名和结账服务等一些相关细节知识,适合酒店管理者和作为培训教材使用。 01 介绍菜品 02 上
内容简介是你外出打工的必备生存技能,由国家专业培训机构结合实践精心安排内容! 对许多普通的打工者来说,掌握一技之长相当重要,在饮食文化越来越兴盛的今天,餐厅的服务技师显和越来越重要。大量在餐厅打工的
作者: 李晓东 主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-8-1字数: 358000版次: 1页数: 354印刷时间: 2009-8-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S
基本信息·出版社:中国宇航出版社 ·页码:156 页 ·出版日期:2005年 ·ISBN:7801449649 ·条形码:9787801449641 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:24开
基本信息·出版社:旅游教育出版社 ·页码:285 页 ·出版日期:2003年 ·ISBN:7563711627 ·条形码:9787563711628 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:32开