餐厅管理
现代餐厅服务与管理(现代餐饮管理培训丛书)(现代餐饮管理培训丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：272 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122032590/9787122032591 ·条形码：9787122032591 ·包装版本：1版 ·
现代餐饮管理培训丛书--现代餐厅服务与管理作者： 袁小娟编著 出 版 社： 出版时间： 2008-10-1字数： 331000版次： 1页数： 272印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
餐厅与宴会管理（第三版）（引进版）作者： （美）斯特恩斯等著，南仲信译 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2005-6-1字数： 370000版次： 1页数： 313印刷时间： 2005/06/01开本： 16开印次： 1纸张
餐厅服务与管理作者： 郑承志主编 出 版 社： 中国商业出版社 出版时间： 2005-8-1字数： 246000版次： 1页数： 212印刷时间： 2005/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 施涵蕴 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间： 1998-3-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538127003包装： 精装编辑推荐 本
作者： 施涵蕴 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间： 1998-3-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538127003包装： 精装编辑推荐 本
作者： 施涵蕴 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间： 1998-3-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538127003包装： 精装编辑推荐 本
作者： 施涵蕴 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间： 1999-8-1字数：版次： 1页数： 266印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538127003包装：编辑推
餐厅服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)作者： 王丽梅，朱多生主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 286印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 978750645
餐厅楼面管理细节(旺铺丛书)基本信息·出版社：中国宇航出版社 ·页码：156 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7802181291 ·条形码：9787802181298 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：24开
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