餐馆楼面管理
餐馆楼面管理作者： 出 版 社： 中国物资出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787504730992包装：
作者： 林风,郭小帆著 出 版 社： 广州出版社 出版时间： 2002-6-1字数：版次： 1页数： 376印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787806553671包装： 平装
21世纪餐饮企业职业经理人系列教材—餐饮企业楼面经理管理作者： 蔡万坤，刘宝民编著 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 414000版次： 1页数： 363印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸
餐饮企业楼面经理管理(21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材)基本信息·出版社：北京大学出版社 ·页码：363 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787301135082 ·包装版本：第1版 ·装帧：其他 ·开本：16 ·正文语种：中文 产品信息有
餐厅楼面管理细节(旺铺丛书)基本信息·出版社：中国宇航出版社 ·页码：156 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7802181291 ·条形码：9787802181298 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：24开
基本信息出版社:高等教育出版社; 第1版其他ISBN:9787040295306条形码:9787040295306ASIN:B003Z5T4VS
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理作者： 段仕洪，袁世伟主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875038557
现代餐饮管理培训丛书--怎样开好一家餐馆作者： 沈兴生 编著 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数： 342000版次： 1页数： 266印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
餐馆盈利术－中小餐馆利润突破与管理细节大全作者： 凡禹 编著 出 版 社： 企业管理出版社 出版时间： 2007-10-1字数： 400000版次： 1页数： 401印刷时间： 2007/10/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
避开餐馆经营：管理的误区（第四辑）作者： 陈丹苗 著 出 版 社： 广州出版社 出版时间： 2002-6-1字数： 26.50000版次： 1页数： 398印刷时间： 2002/06/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
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