餐饮管理系列-火锅制作与经营全书(现代人·餐饮管理系列)
火锅制作与经营全书－现代人·餐饮管理系列作者： 李乐清 编著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 460印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787501966950
基本信息·页码：460 页 ·出版日期：2009年07月 ·ISBN：7501966958 ·条形码：9787501966950 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：现代人·餐饮管理系列 产
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 邹金宏 著 出 版 社： 广东旅游出版社 出版时间： 2005-1-1字数： 250000版次： 1页数： 353印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
成功经营餐饮业/成功经营系列(成功经营系列)(Succeed in Restaurant Management)基本信息·出版社：南方日报出版社 ·页码：295 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7806523030 ·条形码：9787806523032 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·
现代护理管理临床实务全书作者： 解晨，李振香，祝筠 主编 出 版 社： 山东科学技术出版社 出版时间： 2008-2-1字数：版次： 1页数： 411印刷时间： 2008/02/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸
基本信息出版社:清华大学出版社; 第1版 (2012年4月1日)平装:152页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7512109563, 9787512109568条形码:9787512109568
基本信息·页码：196 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7564700971 ·条形码：9787564700973 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：职业教育饭店服务与管理专业系
星巴克标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)基本信息·出版社：深圳出版发行集团，海天出版社 ·页码：208 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：780747176X ·条形码：9787807471769 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装
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